Birnhonig-Pulver
Zusammensetzung: Bärwurz, Galgant, Süßholz, Pfefferkraut

Indikation:
Migränekur, Blutreinigung (Entschlackung), universal "Entgiftungsmittel".

Zubereitung: "Nimm (1 Kg) Birnen, zerschneide sie, wirf das Kerngehäuse weg und koch sie stark in Wasser und zerquetsche sie zu Breimus. Dann gib das Pulver (4 gehäufte EL von d. Mischung) in etwas (50 g) gewärmten Honig, füge die genannten Birnen bei und menge es unter heftigem Rühren zusammen und lagere es in Becher."

Anwendung: Nimm davon 1 TL morgens nüchtern, mittags zwei und abends im Bett drei TL voll."

Maitrank
Zusammensetzung: Frühlingswermutsaft, Honig und Wein

Indikation:
Universalgesundheitsmittel. Eines der wenigen Hildegardmittel, welche vorbeugend genommen werden können. Der Maitrank wärmt (tonisiert) den Magen, reinigt die Eingeweide (entschlackt) und bereitet eine gute Verdauung.
Die Bittersoffe des Wermuts regen den Leberstoffwechsel an und helfen so Schlackstoffe besser ausscheiden zu können. Weiters wird der Maitrank bei Erkrankung von Herz, Lunge, Magen, Augen, Eingeweide, Nieren und Gemüt (Melancholie) angewendet. Zur Verhütung von Arteriosklerose, Darmkrankheiten, Erkältungsanfälligkeit (Bronchitis, Grippe), Unterleibsleiden, Beinleiden.

Anwendung: von Mai bis Oktober an jedem dritten Tag (ca. 1/16 L) nüchtern trinken.

Anmerkung: "Es beseitigt in dir die Nierenschwäche (Lanksucht) und die Melancholie (Schwarzgalle) und klärt deine Augen, stärkt dein Herz und läßt nicht zu, daß deine Lunge krank wird. Es wärmt den Magen und reinigt die Eingeweide und bereitet gute Verdauung." Bei Hildegard ist der Wermut "Meister über alle Erschöpfung", weshalb einsichtig wird, warum dieser "Maitrank" so vielseitig wirkt.